AGZYBIRLIK nahary

Agzybirlik nahary - Maklube 🙂
Gerekli önümler:

 - 2 kilo et (jylka)
 - 1 kilo kartoşka
 - 3 sany sogan
 - 2 kilo bürünç

Salaty üçin: 
 - pomidor
 - hyýar
 - ukrop-petruşka
 - duz
 - gatyk

Taýýarlanyşy:

 - Etleri inçerak edip dogramaly, soňra gowurmaly. Kartoşkalary arassalap, halka görnüşinde kesişdirmeli, yagda gowja edip bişirmeli. Soganam halka görnüşinde dogramaly.

- Gazana ýag guýmaly, soňra:
 - Gazanyň düýbi ýapylýança sogany bir gat edip ýerleşdirmeli.
 - Soganyň üstüne gowja edip gowurlan etiň yarsyny yerleşdirmeli.
 - Etiň üstüne bir hatar edip kartoşkan yarsyny yerleşdirmeli.

 - Kartoşkan üstüne yuwulan bürünjüň yarsyny yerleşdirmeli.

- Yerleşdirilen bürünjüň üstüne yene bir hatar edip et, etiň üstünen kartoşka, kartoşkan üstünden bolsa galan bürünji ýerlemeli.
 - Indi bolsa bürünjüň üstüne iki barmak ýaly geçirip suw guýmaly. Soňra obyçno palaw bişirşimiz ýaly gapagyny yapyp goýmaly.
45 minut sabyrlylyk bilen garaşmaly... Ine-de naharyňyz taýýar boldy.
 - Indiki etmeli işimiz:
 - Bişen naharymyzy uly bir podnosyň ortarasyna seresaplyja bolup gazany dik aşaklykgan düňdermeli. Yone gazany düňdereniňizden soň galdyrmaga howlukmaň. Birinji şu suratdaky ýaly salat bilen gatygy gezekli-gezegine owadanja edip guýuşdyryň.

Indi bolsa gazany aýyryp bilersiňiz, seresaplylyk bilen.
Hem owadan, hem-de süýjüje naharyňyz taýýar boldy, mähriban ertirçiler... Işdäňiz açyk bolsun... Yöne bir zady unutman - bu AGZYBIRLIK naharydyr. Yeke iymeklik gelişmez... Hany, agzybirje saçagyn başyna...

Önem bişirip görüpmidiňiz?

Hawa, iyibem gordum?(47%, 8 adam)

Yok, birinji gezek goryan?(17%, 3 adam)

Belki sen bişirip berersiň?(35%, 6 adam)