Blinçiki (Pancake)
Gerekli önümler: 5 sany ýumurtga, 5-6 nahar çemçesi şeker, 1 çemçe duz, gabartma tozy (razryhlitel' ýa-da hamyr sodasy, ýarym litr süýt, 2-3 kiçirak susak günebakar ýagy.
Ilki bilen bir gapda 5 ýumurtgany gowy garyşdyrmaly.
Soňra hamyr sodasyndan ýarym çemçe, şekerini we duzuny goşup, olar ýumurtgada ereýänça garyşdyrmaly.
Ýumurtgaly massa birsydyrgyn bolanyndan soň ýagy hem goşup garyşdyrmaly.
Ýag garylyberende süýdi hem goşmaly, we bulap durulan ýagdaýda haýalyrakdan uny goşmaly.
Blinçigiň hamyry gaty suwuk ýa-da goýy bolmaly däldir, mümkin boldugyndan aralygyrak massa bolmaly.Gyzydyrlan taba ýag çalmak ýa ýag guýmagyň geregi ýok, sebäbi ýagyny hamyryna goşduk. Bir susak bir blinçigiň möçberi bolýar. Tabanyň bir gyrasyndan susak bilen hamyry guýmaly we gyzgyn taba hamyr ýelmeşmänka derre aýlap ýaýratmaly.
Blinçigiň taýýar bolmasy 1 minutdan artyk wagt alanok, bir ýüzi gyzaryberenson bir gyrasyndan galdyryp, beýleki ýüzüne öwurmeli.
Taýýar bolan blinçigi tarelka çykarmaly we isleg boýunça şekil berilip biliner. Mundan başga blinçige bal, peýnir ýa tworog çalyp iýseňiz hem tagamly bolýar.
Işdäňiz açyk bolsun!(http://www.facebook.com/TurkmenCuisine)
Haysy Naharlary gowy göryaniz
Palow(33%, 9 adam)
Manty(40%, 11 adam)
Börek(0%, 0 adam)
Fitçi(7%, 2 adam)
İşlekli(11%, 3 adam)
Batyrma(3%, 1 adam)
Gowurma(3%, 1 adam)
Gutap(0%, 0 adam)
Arhiwiň ýagdaýy
● Doly tekst
● 45/45 teswir saklanypdyr
Ýazylan saýty: ertir.com · Çeşme: Web Archive nusgasy — ertir.com, 8 maý 2012 ý. · Asyl sahypany gör ↗
Teswirler 45
shu 'pancake' birinina klichkasydy oza)
Bibijan koshesh erbet zat eden yaly edip goydunla. Naharly temany kim achanda name ? Onun uchin gyzmak nama gerek ?
Bu blinchikleri Bibijan bilen men bishiripdim, i ne priatno bolyar ekeni,oz eden zahmedini gormek bashga birinin adyndan gormek
😆 bliny!
Albiol, achmasyn diyemoga men?! Bizden birugsat achmasyn diyyan men! Shu yerde shol Turkmen Cuisine-dan biri on paylashyp yor, sonky dovur paylashylmayanynyn bolsa bir sebabi bar!
haysi manyda yazdynay muny ? 😆
yene gorsem, yene iyesim gelyar shu blinchikleri
bliny bolan yerde bolmanam gow zat bolmaz, bu teman sonam gow zada barjaga menzanok😆
Kuhnya gel, bishirip bereyin
<
blockquote>Unknown_agza:
<
blockquote>R.Albiol:
<
blockquote><a href= index.php?q=users&uid=1814>Unknown_agza
:bliny!
haysi manyda yazdynay muny ?
bliny bolan yerde bolmanam gow zat bolmaz, bu teman sonam gow zada barjaga menzanok
barde blinyn isi gelman bashga zadyn isi gelip ugrady
@Bibkaaaa, mana-da bishirip beeeer!😆
Ana men halayan Mantym 1nji yer aldy 😆
Ana men halayan Mantym 1nji yer aldy 😆
Dushunyan mana-da mne priatno, no dumayu devushka ne budet bolshe povtoryat takoye
Lastochka, bir temada yazanyny okapdym, on bir yerde bilerak ishlapdiris ekenik ozumizem. Gayrat etde ozun yaly gyzlaryn zahmedine sylag goy we indikide bizden sorap onson ach achjak bolsan temany!
blin,her gezek şular ýaly mowzuklar aç wagtyma gabat gelýär.😆😆
geling üyşüp Tamdyrlama iyeling....
TAMDYRLAMA
Ilki bilen goyunyn buduny almaly
.Son ony kesishdirmelide ichine
sarymsak, burch ,duz we beyleki yslyja zatlary sepishdirmeli we yarym
sagat demine alar yaly goymaly .Ishlan adam dashyna mayonez hem chalyp
biler .Sonra ony arasyndandemir gecirip tamdyra yerleshdirmeli
.Ashagyndan kozi iki gyra ayyrmaly we goshun ashagyna birsany gazanchanyn
icine sogan,kartoska, et-pet hem-de gaynan suw salmaly -da ony etin
yagy shol yagyn icine damar yaly edip yerleshdirip goymaly .Ahli zat
bolandan sonra tamdyryn agzyny legen bilen yapmaly .Tamdyrdan bug
cykmaz yaly ony ol lay bilen gowuja ortmeli .Yagny hich yerinden bug
chykmaly dal .hatda korukleri hem yapylmaly .Gosh tamdyryn ichinde 1.5
sagat durandan son ol tayyar bolyar.Eger bilmeseniz tamdyryn
dashyndaky layyn gurandygyny gorup eti alybermeli. Ishdaniz achyk bolsun...
👏
içiñi geçiräýmesin:-D